Sujihiki 30

Sujihiki 300 mm – Coltello per carne e pesce

Pensato per chi cerca precisione ed eleganza, questo Sujihiki da 300 mm è ideale per affettare carne, pesce e arrosti con tagli lunghi, netti e senza strappi. La lama sottile e affusolata riduce l’attrito durante il taglio, garantendo la massima scorrevolezza.

Il manico ottagonale è realizzato in acero stabilizzato rosso, un materiale che unisce la bellezza delle venature naturali a un’elevata resistenza all’umidità e alle variazioni di temperatura. Un piccolo distanziale in acciaio completa il design, aggiungendo un raffinato dettaglio estetico.