FabioFigusKnives

La macchina fa tutti pezzi uguali e quello diverso viene scartato.

Noi creiamo tutti pezzi diversi ed ognuno ha la sua storia.

PREORDINE GYUTO Limited edition
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PREORDINE GYUTO Limited edition

$435.00
$435.00
Esaurito
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Da questa mattina potrete trovare la preordinazione di questo coltello sul nostro sito web, la quale saranno effettuati solo 30 pezzi!
Ciascuno di loro verrá numerato dal numero 1 al 30!

Gyuto 225 mm di taglio in acciaio 440 c temprato ad olio.
Canale di alleggerimento lama e per far sì che ogni taglio sia pulito e che il cibo si stacchi dalla lama.
Manico con bolster in ottone pieno lavorato e legno di ebano sul finale.

Stilizzato ed elegante

Custodia in pelle marrone o nera a scelta!

Fabio e Maurizio

Venti anni fa Maurzio incominciò questo lavoro come hobby trasformandola in una vera e propria passione. Nel corso degli anni, Fabio dopo scuola andava ad imparare qualche trucchetto del mestiere nel suo laboratorio ed esattamente nell'anno 2013 si aprì la sua prima vera bottega artigianale in centro a Firenze. Il nostro scopo è quello di arrivare a soddisfare tutte le richieste dei nostri clienti utilizzando materie prime di qualità scelte appositamente per ogni singolo coltello.

Coltelli in stile Giapponese

Coltelli da cucina professionali o per la casa, con manico esagonale e non solo. Interamente personalizzabili.

Set per la casa

Set in stile Occidentale per la propria casa, manico ergonomico con testina in acciaio o ottone. Interamente personalizzabili.

Coltelli e Tools

Coltelli e utensili per creare piccoli kit professionali unici, interamente personalizzabili.

KNIVES & Co

  • $42.00
    $42.00
    Esaurito
  • $164.00
    $164.00
    Esaurito
  • $414.00
    $414.00
    Esaurito
  • $93.00
    $93.00
    Esaurito
  • $153.00
    $153.00
    Esaurito
  • $93.00
    $93.00
    Esaurito
  • $566.00
    $566.00
    Esaurito
  • $414.00
    $414.00
    Esaurito
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“Sono un artigiano. Divento artista quando la gente guarda quello che faccio.”

Was better quality than I thought. Received knives in a good time. Glad we came across you in Italy. Will recommend to others. If your looking for a custom knife shop I highly recommend this company

Wayne Cheeseman

Avere un artigiano in centro a Firenze è come rivivere la Firenze di una volta, personalmente trovo piú valore in un coltello fatto a mano, che non fabbricato da chissá quale ditta di importazione con lo stesso prezzo. Congratulazioni per il tuo ottimo lavoro e l'attenzione che dedichi ai dettagli.

Daviderco

Adoro Fabio! Un grandissimo artigiano sempre in evoluzione, mai soddisfatto perché sa che può dare sempre di più e VUOLE DARE SEMPRE DI PIÙ. Personalmente lo conosco da quasi due anni ed ho avuto modo di acquistare diversi coltelli e mettendoli a confronto si vede che c'è tanto impegno, dedizione e studio. Sempre disponibile, ogni coltello viene disegnato e pensato in base alle esigenze richieste (dal disegno, dai materiali sia della lama che del manico).Per il mestiere del cuoco è essenziale avere delle ottime lame per lavorare bene, con i suoi diventa fin troppo facile.

Ivan de Simone

Il nostro negozio

Piazza dei Ciompi 2°

Via Aretina 105°

Lun-Ven: 09.00-13.00 14.00/18.00
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Domenica chiuso

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