Chef Knife S.grind

Un coltello unico, realizzato interamente a mano per chi cerca prestazioni elevate e un carattere distintivo. Questo Chef Knife combina materiali di qualità, geometrie studiate per il taglio e finiture artigianali, dando vita a uno strumento capace di distinguersi sia nell’utilizzo che nell’estetica.

La lama è realizzata in acciaio D2, noto per l’elevata durezza, l’ottima tenuta del filo e la resistenza all’usura. La geometria S-Grind riduce l’attrito durante il taglio, favorendo uno scorrimento fluido degli alimenti e limitandone l’adesione alla lama. Il profilo a taglio francese offre una punta precisa e un eccellente controllo, ideale per ogni tecnica di lavorazione.

Il manico è realizzato in legno di ginepro, impreziosito da un inserto in pietra personalizzata, che rende ogni coltello un pezzo esclusivo. L’impugnatura è studiata per garantire comfort, equilibrio e sicurezza anche durante un utilizzo prolungato.