Kiritsuke Vg10 22

Un Kiritsuke da 22 cm dal carattere deciso e dall’estetica ricercata, pensato per chi desidera un coltello versatile capace di unire precisione, prestazioni e materiali di pregio.

La lama è realizzata in acciaio VG10 a 67 strati, con una raffinata trama damascata che dona profondità e unicità alla superficie. Il profilo Kiritsuke, caratterizzato dalla punta angolare e dalla lama ampia, permette di lavorare con grande precisione su verdure, carne, pesce e numerose preparazioni in cucina.

Il manico in acero stabilizzato valorizza le venature naturali del legno, offrendo un’impugnatura dal forte impatto estetico e una sensazione piacevole durante l’utilizzo. A completare il design, la testina in ottone aggiunge un elegante contrasto caldo con la lama e conferisce al coltello un aspetto esclusivo.