Gyuto Vg10 22

Un Gyuto da 22 cm che unisce prestazioni, eleganza e lavorazione artigianale. La lama è realizzata in acciaio VG10 a 67 strati, caratterizzata da una raffinata trama damascata che esalta l’estetica della lama e ne sottolinea l’anima tecnica.

Il manico è realizzato in acero stabilizzato, scelto per le sue venature uniche e per la particolare profondità delle sue tonalità. Un elegante inserto in pietra completa il manico, creando un contrasto prezioso e rendendo ogni esemplare unico.

Il profilo Gyuto offre grande versatilità in cucina: ideale per tagliare, affettare e sminuzzare carne, pesce, verdure e altri ingredienti con precisione e controllo.