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Gyuto San-mai 23
$807.00
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Un Gyuto da 23 cm pensato per essere il coltello più versatile in cucina: un unico strumento per affrontare con precisione carne, pesce, verdure e ogni tipo di preparazione.
La lama è realizzata in acciaio San-Mai con aggiunta di nichel, che dona un contrasto elegante e valorizza la lavorazione artigianale della lama.
Il manico unisce Wengè e Mogano, creando un equilibrio tra robustezza, calore e raffinatezza